Кофеварки

Рекомендации по выбору кофеварки

Общие и особые характеристики техники во многом будут зависеть от интенсивности будущей эксплуатации, необходимости в приготовлении разных видов ароматного напитка. Разнообразие моделей позволит выбрать необходимый уровень автоматизации процессов, особые эстетические параметры. Приведем далее некоторые типы кофеварок, их особенности, а также те критерии, которые следует использовать при выборе:

• Аппарат для приготовления эспрессо, или кофе «по-турецки». Капельная, гейзерная, бойлерная, или капсульная система. Каждое оборудование имеет свои преимущества и недостатки, поэтому ознакомьтесь внимательнее с техническими параметрами. 
• Оптимальным диапазоном температур для приготовления кофе считается диапазон от + 87 до 95°C. Давление в рожковой камере – от 8 до 10 бар.  
• Если мощность техники менее одного киловатта, то нагрев будет осуществляться некоторое время. 
• Наличие сопла с двумя выводами позволит одновременно разливать готовый напиток сразу в две чашки.
• Автоматическое выключение при нагреве до критического уровня защитит технику при возникновении аварийных ситуаций.
• Если необходима многофункциональная кофеварка, купить можно модель с двумя помпами. Такая техника способна одновременно готовить капучино и эспрессо. 

Преимущества кофеварки

Правильное соблюдение технологического процесса приготовления кофе сопряжено с точным выполнением отдельных процедур. Современная кофеварка производит такие действия безупречно, поэтому обеспечивается высокое качество напитка. Большинство операций автоматизировано, что облегчает эксплуатацию оборудования любым пользователем.